Foto:

Gemeente zet in op lokaal eten

LOSSER - Hoe lokaler we eten, hoe duurzamer ons voedsel is. Dit is de boodschap van de ‘Eten uit de Regio’-deal die de gemeente heeft gesloten.

Hierin spreken zij de ambitie uit om de lokale voedselketen zo kort mogelijk te willen houden. Hier doen 18 Overijsselse gemeenten aan mee, evenals de Provincie Overijssel zelf. Nu legt ons eten nog relatief veel kilometers af van de producent tot ons bord. Dit terwijl er ook veel mooie streekproducten zijn. Zo noemt de gemeente de Raw Milk Company in De Lutte. In het kader van dit project gaat men in kaart brengen welke lokale voedselproducenten er zijn en deze ook meer promoten.

Meer berichten